WV ERBACH
Erbacher Honigberg Riesling Auslese 2015
Le Rheingau couvre actuellement 3150 Ha de vignobles.
Le Rheingau est historiquement le royaume du Riesling (79% des surfaces plantées).
Le village vigneron d’Erbach est situé au cœur du Rheingau, là où sont produits quelques-uns des plus fameux Riesling historiques allemands.
Localisation : Allemagne, Rheingau
Cépage : Riesling 100% (0,375l)
Millésime : 2015
Robe : jaune citron est très brillante
Gout : avec un délicat fruité laissant percer la minéralité. Longue finale sur les agrumes frais
Alcool : 9,5%
Sucres résiduels : 77,3 g/L
Belle vendange tardive en provenance de l’excellent cru Honigberg.
Évolution prévisible favorable sur une bonne dizaine d’années.
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