BRUNO LANDAUER
Gewürtzraminer Spätlese
Les sols argilo-calcaires et le microclimat assez uniques font de Rust dans le Burgenland une zone de production de vins extraordinaires.
Bruno Landauer est un partenaire historique de Dionis depuis près de 30 ans. Il travaille aussi bien les cépages locaux (Gewürtzraminer, Zweigelt, Blaufrankish etc…), que les cépages internationaux (Chardonnay, Pinot Noir, Merlot etc…). Bruno est un maître incontesté des vins moelleux de tous les niveaux cad Spätlese, Auslese, Strohwein, Ausbruch et même vin de glace !
Localisation : Autriche, Burgenland
Cépage : 100% Gewürtzraminer
Arômes : une belle attaque sur le fruit exotique et la fraîcheur aromatique
Goût : finesse et équilibre
Accords Mets & Vins : une application particulière pour l’apéritif
Alcool : 11%
Sucres résiduels : 77 g/L
La vendange s’est déroulée en septembre avec des raisins en sur-maturité de parfaite qualité.
La régularité qualitative que Bruno offre à Dionis, année après année, est tout à fait remarquable et ce Gewürztraminer ne déroge pas à la règle !
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