CANTINA CELLARO
Luma Grillo DOC
Le Grillo est un très beau cépage autochtone de Sicile. Les vignes se situent autour de Sambuca di Sicilia, dans la région d’Agrigente.
Localisation : Italie, Sicile
Cépage : 100% Grillo
Robe : Paille
Arômes : parfum délicat, fruité (pomme, fruits exotiques) avec des notes florales
Goût : vin plein de fraicheur, harmonieux, persistant avec une légère amertume rappelant l’amande
Accords Mets & Vins : vin d’apéritif, qui accompagne parfaitement également les crustacés, les risottos légers, les plats et soupes de poisson.
Alcool : 12%
Température de service : 10-12°C
Macération et fermentation à très basse température pour exalter les arômes de ce vin. Elevage en cuve inox, sans passage en bois.
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