PIPOLI
Aglianico del Vulture DOC
Le Basilicate est une des régions les plus pauvres de l’Italie. Ses terroirs volcaniques remarquables sont à l’origine d’un rouge délicieux produit sur les versants du volcan éteint Vulture à partir de l’excellent cépage autochtone Aglianico.
Localisation : Italie, Basilicate
Cépage : 100% Aglianico
Robe : rubis profond
Arômes : Le nez est marqué par des arômes épicés et de fruits rouges et noirs d’où percent une évidente minéralité.
Gout : le vin est d’une agréable souplesse avec des tanins bien fondus. Belle longueur en bouche.
Accords Mets & Vins :
Convient parfaitement avec les plats à base de viande ou les fromages affinés.
Température de service : 18°
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