Conseils & Services Oenologie
Que vous soyez professionnel, caviste renommé, sommelier des tables françaises, amateur éclairé ou débutant en matière d’œnologie, Dionis vous invite à des moments de dégustation uniques.
Curiosité devant le répertoire international de la cave, émotion d’une saveur exceptionnelle, surprise devant un cépage jusque-là inconnu, plaisir visuel, olfactif ou gustatif…
L’équipe de Dionis partage avec vous tous ces instants.
Une expérience
Vous avez une demande particulière par rapport à un plat ? Vous avez envie d’explorer un vignoble en particulier, d’approfondir votre connaissance sur un cépage ? Nous y répondons et sélectionnons les vins qui correspondent.
Ou bien, vous avez envie d’éveiller vos papilles, de vous laisser surprendre, de voyager vers des contrées nouvelles ? Nous vous proposons un choix d’une dizaine de vins issus de notre catalogue.
Pour chacun, nous vous racontons son histoire, le terroir viticole d’où il vient ; la façon dont le producteur travaille sa vigne. Nous vous guidons, vous conseillons, sans jamais vous imposer notre ressenti. Nous vivons ensemble ce moment privilégié.
Vente et livraisons : pour tous les goûts, à tous les prix
- Commandes en direct
- Commandes panachées dans le catalogue : minimum de 48 bouteilles pour un professionnel.
- Sélection de Coffrets découverte : 6 ou 12 bouteilles (coups de cœur, sélection italienne, grands moelleux etc.)
- 40 000 bouteilles en stock dans un entrepôt climatisé.
- Livraisons dans toute la France deux fois par semaine minimum depuis la plateforme logistique de Brignais (15 km au sud de Lyon).
Nos dégustations, des rencontres sur mesure
Dionis se déplace jusqu’à vous pour organiser une dégustation personnalisée, adaptée à votre emploi du temps et à vos besoins.
- Pour les professionnels sommeliers, restaurateurs et cavistes, nous venons à votre rencontre dans votre établissement pour vous proposer nos produits
- Pour les particuliers, nous organisons des dégustations privées à domicile, pouvons animer une soirée entre amis ou en entreprise. Convivialité, initiation ou simple plaisir de se réunir autour d’un produit emblématique et de qualité… Tout est réuni pour passer des moments sympathiques.
- Deux fois par an, nous organisons au caveau médiéval des Journées Portes ouvertes dédiées à nos clients particuliers. L’occasion pendant quatre jours de venir sur place, de découvrir notre catalogue, d’échanger dans un esprit tout aussi professionnel que chaleureux sur tel ou tel vin, de sortir des sentiers battus.
