MELONI
Malvasia di Cagliari DOC 2011
Vin d’agriculture biologique
La Malvoisie est vraiment un cépage qui se décline au mieux en vin liquoreux naturellement doux.
Très bon vin de dégustation. Il devrait évoluer favorablement quelques années encore.
Localisation : Italie, Sardaigne
Cépage : 100% Malvasia
Millésime : 2011
Robe : or brillante
Arômes : au nez beaucoup de fraîcheur sans traces d’évolution et des notes de fruits exotiques.
Gout : l’ensemble est fruité, tonique, subtil et savoureux avec une bonne acidité.
Alcool : 14%
Sucres résiduels : 80 g/L
Vin issu de l’agriculture biologique.
La récolte a eu lieu mi-Octobre.
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