BRUNO LANDAUER
Chardonnay Spätlese 2019
Bruno Landauer nous surprend à nouveau avec une nouvelle création : pour la première fois en 2018 il a décidé de produire un Chardonnay en vendanges tardives, avec ses pieds de Chardonnay de 40 ans. Et comme toujours, l’originalité et la qualité sont au rendez-vous ! Le millésime 2018 ayant eu beaucoup de succès il récidive en 2019.
Ce vin a été produit en toute petite quantité (1200 bouteilles) exclusivement pour Dionis.
Localisation : Autriche
Cépage : 100% Chardonnay
Millésime : 2019
Arômes : d’ananas mais également de melon et de miel
Goût : bel équilibre entre le sucre et l’acidité qui évite toute lourdeur
Accords Mets & Vins : Très joli vin d’apéritif !
Alcool : 12%
Sucres résiduels : 70g/L
Le microclimat à Rust est unique, les collines ensoleillées exposées au sud-est de Rust produisent parmi les meilleurs vins d’Autriche. Le sol argilo-calcaire mais aussi les minéraux issus des ardoises et du quartz qui le composent offre des conditions exceptionnelles pour produire des vins puissants avec un caractère sensationnel.
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